新潟県見附市葛巻のベーカリー・パン屋「しあわせパン工房 Pain de Navel(パン・ド・ネイヴル)」では、80種類以上もの豊富なパンをご用意しています。どれも一から手間暇かけてお作りする、こだわりのパンばかり。きっとお客様好みのものが見つかるはずです。中でも、看板商品であるもちもち食パンは、大人気のため売り切れ必至。しっとりもっちりとした食感に、虜になる方続出です。必ずご購入されたい場合は、事前にご予約いただくことをおすすめします。
※価格は全て税込みです。
1斤340円
1本(3斤)1,020円
当店人気の食パンの風味や食感を生み出すために欠かせないのが、“湯種”です。香り高い厳選小麦粉を熱湯で練って、小麦に含まれているデンプンを糊化させたものを“湯種”といいます。粘り気を出したその湯種を、さらに小麦粉やイースト、砂糖などの材料と混ぜ合わせて生地を作っていきます。
人気の高い“塩ワッサン”をはじめ、“こだわりソーセージ”や“旨塩レモンバター”など、当店ならではのアレンジを加えたパンを多数ご用意しています。
※価格は全て税込みです。